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Recetas Saludables Fatima Buenfil

Buffalo Chicken Wraps

Receta saludable de wraps de pollo búfalo. Ideal para la cena.

  • Tiempo preparación: 15 minutos 
  • Tiempo de cocción: 5 minutos 
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Rendimiento: 4 porciones
  • Calorías: 252

Ingredientes

  • 3/4 taza de salsa de búfalo
  • 1 pieza de tomate picado
  • 2 cucharaditas de ghee
  • 2 cucharaditas de mostaza amarilla
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 453g de pollo rostizado desmenuzado
  • Hojas de lechuga mantequilla u hojas de lechuga romana

Coberturas opcionales:

  • Aderezo ranch o aderezo de queso azul bajo en grasa
  • Aguacate cortado en cubitos
  • Cebollas verdes en rodajas
  • Tomate cortado en cubitos

Instrucciones de preparación

  1. Combine la salsa de búfalo, el ghee, la mostaza, el pimentón, el tomate y la salsa de soja en una cacerola mediana. Lleva la mezcla a ebullición. Baje el fuego para mantener un hervor lento y cocine la salsa durante cinco minutos.
  2. Retire la cacerola del fuego y agregue el pollo desmenuzado. Mezclar hasta que el pollo esté completamente cubierto.
  3. Sirve el pollo búfalo envuelto en hojas de lechuga y agrega tus coberturas opcionales.

Información Nutricional

  • Calorías: 252
  • Azúcar: 0,5 g
  • Sodio: 1543,3 mg
  • Grasas: 13,5 g
  • Grasas saturadas: 5,7 g
  • Grasas insaturadas: 6,6 g
  • Grasas trans: 0 g
  • Carbohidratos: 2 g
  • Fibra: 0,9 g
  • Proteínas: 29,4 g
  • Colesterol: 100,3 mg

*Las estimaciones de nutrición no incluyen los ingredientes opcionales.